大荔天气预报,高颜值的几道家常菜,鲜香甘旨,学会常常换着做给家人吃吧!,碟中谍6

山芹麻辣牛肉条

做法:

牛肉切条,山芹切段

淀粉 鸡蛋清 生抽 盐 鸡精 牛肉条 抓匀

油锅里炸至牛肉条外酥里嫩,捞出控油。

锅里留底油烹花椒干辣椒,倒入山芹牛肉条可加点味精简略翻炒出锅盛碟了。

凉拌香菜

食材:香菜1把、小米椒3根、蒜4粒、姜1小块、1勺生抽、少量食盐、鸡精、2勺醋、1勺辣椒油

做法:

1.食材备好,香菜挑选嫩嫩的。

2.一根一根洗净,切小段。

3.大蒜头切成蒜米,小米辣,姜,切末。

4.碗里倒入生抽、少量食盐、鸡精、醋、放小米椒、生姜、大蒜末,1勺辣椒油拌和均匀。

5.把料汁打入香菜里,拌和均匀。

6.拌和均匀后静置10分钟左右入味,装盘食用。

椒盐排骨

做法:

排骨切段,青红辣椒,洋葱切末。用葱姜,盐,糖,酱油,料酒把排骨腌制一小时;

鸡蛋和淀粉搅成糊状。排骨裹上蛋糊放入五成热的油中炸酥,捞起滤干油;

把辣椒,洋葱末加适量的椒盐略炒,放入排骨翻炒均匀即可。

香辣田螺

做法:

作料准备好备用。

2.田螺买回来吐2天,泥沙吐净剪掉尾巴。

3..油烧热,放入作料爆香。

4.到入老抽、胡椒粉、盐、耗油开端翻炒。

5.放入适量的水,再放糖,盖好盖子煮10分钟以上。

6.大火收汁,放青红椒直到断生。最终放入味精、醋翻炒几秒,便可出锅